LAVIS È AL CENTRO DI UNA ZONA CHE VANTA UNA SECOLARE VOCAZIONE VITIVINICOLA, DAL TEMPO IN CUI I RETI, POPOLO FIERO E INTRAPRENDENTE, INIZIARONO A PRODURRE UN VINO PREGIATO.

LA DENOMINAZIONE DEL BORGO DI LAVIS, DERIVA DAL TORRENTE AVISIO CHE RAPPRESENTA UNA DELLE PIÙ FORTI CARATTERIZZAZIONI DEL TERRITORIO.LA FORZA DEL TORRENTE AVISIO SI RIASSUME NELLA "VIS" LATINA CHE SIGNIFICA "FORZA".